電接點雙金屬溫度計是利用兩種不同金屬在溫度改變時膨脹程度不同的原理工作的。主要的元件是一個用兩種或多種金屬片疊壓在一起組成的多層金屬片。
為提高測溫靈敏度，通常將金屬片制成螺旋卷形狀。當多層金屬片的溫度改變時，各層金屬膨脹或收縮量不等，使得螺旋卷卷起或松開。
由于螺旋卷的一端固定而另一端和一可以自由轉動的指針相連，因此，當雙金屬片感受到溫度變化時，指針即可在一圓形分度標尺上指示出溫度來。
這種儀表的測溫范圍是200~650℃，允許誤差均為標尺兩程的1%左右。這種溫度計和棒狀的玻璃液體溫度計的用途相似，但可使用在機械強度要求更高的條件下。
接下來讓我們再來了解一下電接點雙金屬溫度計校驗時的檢定順序：
1、完成示值、回差檢定后，還要進行重復性穩定，在同一檢定點上重復進行多次。
2、再將溫度計插入恒溫槽，升溫檢定其它各點，檢定點應均勻分布在主分度線上，并且不得少于五點(包括零點和滿量程)。
3、進行限值檢定時，溫度達到定值時，用萬用表或通燈測量接點是否接通或斷開。
4、溫度計的檢定應在正反兩個行程上分別向上限或下限方向逐點進行，測量上、下限只在單行程檢定。
5、將溫度計的感溫部件浸入盛有冰、水混合物的冰槽中，待示值穩定后，進行零點檢定。
6、檢定應在正反行程上分別逐點進行，檢定過程中，電接點雙金屬溫度計指針應平滑轉動，不應有跳躍、抖晃等現象。
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